Le cerveau ne se nourrit que de sucre pour fonctionner.

Les muscles bougent avec leur réserve de sucre, appelé “glycogène“.

Sucre? Glycogène? Carbohydrates? Hydrate de carbone? Glucides? C’est tout la même chose. C’est de l’énergie que le corps a besoin pour bouger, avancer, fontionner.

Et arrêter d’en donner au corps, de ce sucre, ce n’est pas top pour la santé.

Le corps tombe en cétose:

“Le terme cétose qualifie un état du métabolisme humain, induit par les diètes faibles en glucides. Dans certaines circonstances, cet état peut aussi conduire à celui, dangereux, d’acidocétose.” (Wikipédia)

Mais c’est dans cet état qui brûle le plus le gras que l’on a sur le corps.

“Les diètes faibles en glucides ont pour effet de maintenir un faible taux d’insuline et un taux élevé de glucagon. Si peu de glucides sont consommés pendant une période de quelques jours consécutifs, ce ratio insuline/glucagon aura pour effet d’induire l’état de cétose. Cet état métabolique est caractérisé par la synthèse de corps cétoniques par le foie et leur utilisation comme source d’énergie, à la place du glucose, par les principaux organes (notamment le système nerveux central).

On peut représenter l’état de cétose par un modèle à deux sites :

- site 1 : la cellule adipeuse. Le faible taux d’insuline provoque la dégradation des triglycérides stockés et la libération, dans le flux sanguin, d’acides gras.

- site 2 : le foie. Le taux élevé de glucagon provoque la libération du glycogène stocké dans le foie, lequel vient rapidement à manquer. Par la suite, le foie utilise les acides gras abondants dans le flux sanguin pour synthétiser des corps cétoniques.”

Mais faire cela n’est pas santé. C’est même loin de l’être. Certaines personnes vont bien fonctionner. D’autres non. Faut bien ajuster et mesurer.

L’haleine change et l’odeur de l’urine aussi. C’est à cause des corps cétoniques.

Mais ça aide à perdre du gras. Ça c’est certain. Mais à quel prix?

Et ce que ça fait au corps, aux muscles, ça les rend à plat.

Il n’y a plus rien dans les muscles, plus d’eau, ni de sucre, donc, le corps rapetissent. C’est apeurant pour les gars qui ont le syndrôme du petit homme.

Donc, au gym ça tombe à plat, moins d’énergie et le gras continue de descendre quand même.

Mais pas plus que de 5-6 jours. Le corps doit manger après cette période. Et prendra la bouffe très aisément.

Disons qu’il sera bien content.